Menu Makanan Akhir Pekan, Lezat dan Makyus Disantap Bersama Keluarga

menu makanan akhir pekan, makanan lezat dan makyus untuk disantap bersama keluarga.


Peluang jadi Local Host bersama Lokalpedia

Ngenetyuk.com, Kuliner – Jika sahabat Ngenetyuk tidak berlibur keluar kota atau ke rumah orangtua dan saudara. Anda bisa menikmati liburan akhir pekan anda dengan memasak untuk disantap bersama keluarga.

Untuk mendekatan quality time bersama suami dan anak-anak, ada baiknya jika bunda memasak makanan lezat dan makyus untuk disantap bersama keluarga.

Baca Juga
Makanan Bisa Deteksi Kepribadiaan Seseorang
Cuaca Dingin, Yuk Coba Makan Mie Tek Tek. Ini Resep Sederhana Tapi Makyus
Murah dan Lezat, Kuliner Khas Solo Ini Wajib Anda Coba

Dilansir dari berbagai sumber, berikut Ngenetyuk berbagi resep lauk makanan yang mantab dan makyus untuk dimakan di akhir pekan bersama keluarga.

Nah, sahabat Ngenetyuk bisa pilih ayam goreng bumbu kacang atau balado belut balur tepung, keduanya sama-sama memiliki sensasi nikmat

Resep Ayam Goreng Bumbu Kacang

Bahan:

1 ekor ayam, potong 10 bagian

1 sdm air jeruk limau

1 sdt garam

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

2 batang serai, ambil bagian putihnya

2 lembar daun salam

125 gr kacang tanah, kupas, goreng, haluskan

2 sdm kecap manis

1 sdm air asam

400 ml santan kental

½ kg minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

6 siung bawang putih

6 butir bawang merah

3 bauh cabai merah keriting

½ sdt ketumbar, sangrai

1 sdt terasi, bakar

2 sdm petis

2 sdt garam

1 sdt gula merah

Cara membuat:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam, diamkan selama 10 menit;
  2. Ungkep ayam, bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam dan santan, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin;
  3. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Jika sahabat Ngenetyuk kurang tertarik dengan menu makanan tersebut. Anda bisa juga mencoba masakan ini.

Balado Belut Balur Tepung.

Bahan :

½ kg belut, bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis

5 buah cabai merah besar, uleg kasar

10 buah cabai merah keriting, uleg kasar

4 siung bawang putih, haluskan

6 butir bawang merah, haluskan

½ buah tomat merah, haluskan

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

½ sdt garam

¼ sdt gula pasir

¼ kg minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis

125 gr tepung bumbu siap pakai

1 sdm tepung maizena

2 sdm tepung beras

150 ml air es

1 sdm bubuk cabai

1 sdt bawang putih bubuk

¼ sdt garam

Cara membuat :

  1. Celup belut dalam bahan pelapis, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan;
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam dengan minyak bekas menggoreng belut, tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai matang;
  3. Masukkan belut goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Nah, itu tadi beberapa resep makanan yang bisa sahabat Ngenetyuk masak di akhir pekan anda. Selamat mencoba ya.


Like it? Share with your friends!

Adriana

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *