Resep dan Cara Membuat Sop Iga

Anda harus mencari rumah makan yang khusus menyediakan menu Sop Iga. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.


-1
-1 points
Peluang jadi Local Host bersama Lokalpedia

Ngenetyuk.com, Kuliner – Sahabat Ngenetyuk, apakah anda penggemar makanan sop iga? Makanan berkuah itu memang paling nikmat. Namun, tak semua tempat makan atau restoran menyediakan sop iga.

Maka dari itu, anda harus mencari rumah makan yang khusus menyediakan menu Sop Iga. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.

Baca Juga
Kuliner Jaman Now yang Fenomenal di Tahun 2018, Mana Kesukaan Anda?
Selain Gudeg, Burger Monalisa Kuliner Legendaris Yogyakarta
Kuliner, Resep Ayam Goreng Bawah Putih Lezat Manis dan Pedas

Seperti dilansir dari berbagai sumber, ada resep dan cara membuat sop iga yang lezat dan nikmat. Yuk simak ulasannya.

Bahan:

3 buah tomat (iris)
2 buah kentang (potong dadu)
2 liter air
2 buah wortel (potong bulat)
1 batang seledri (iris)
1 batang daun bawang (iris)
1/2 bawang bombay (potong kotak)
1 kilogram iga sapi
Bumbu:

3 siung bawang putih (cincang)
3 butir cengkeh
2 cm kayu manis
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kaldu sapi bubuk (opsional)
1/2 sdt lada hitam
1/2 butir pala (parut)
garam secukupnya

Pelengkap:

Bawang goreng secukupnya
Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat sop iga:

  • Panaskan air, kemudian masukkan iga sapi. Masukkan bumbu-bumbu dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu. Masak sampai iga sapi empuk. Jika airnya menyusut terlalu banyak boleh ditambahkan air lagi.
  • Setelah iga cukup empuk, masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang dan koreksi rasa. Tambahkan garam jika dirasa masih kurang gurih.
  • Sebelum sop diangkat dari kompor, masukkan tomat, daun bawang, dan seledri.
    Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis.
  • Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan. Tak kalah enak dengan bikinan resto, kok.

Nah, bagaimana menurut anda sahabat Ngenetyuk, apakah anda tertarik untuk membuat sop iga?


Like it? Share with your friends!

-1
-1 points
Adriana

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *