Resep Kue Putu Mayang, Jajanan Pasar Jaman Dulu Tetap Eksis Disukai Kaum Milenial

Putu Mayang memiliki bentuk yang unik dan khas seperti mi serta warna warni serta disajikan dalam bentuk gumpalan, membuat kue jajanan pasar Putu Mayang sedap dilihat.


Peluang jadi Local Host bersama Lokalpedia
Resep Kue Putu Mayang, Jajanan Pasar Jaman Dulu Tetap Eksis Disukai Kaum Milenial
Resep Kue Putu Mayang, Jajanan Pasar Jaman Dulu Tetap Eksis Disukai Kaum Milenial

 

Ngenetyuk.com, Kuliner – Kue Putu Mayang memang sudah terkenal sejak lama. Namun, citra rasa yang khas dan unik itu membuat kaum milenial suka membeli jajanan pasar tersebut.

Dengan memiliki bentuk yang unik dan khas seperti mi serta warna warni serta disajikan dalam bentuk gumpalan, membuat kue jajanan pasar Putu Mayang sedap dilihat.

Baca Juga
Cara Samarkan Baret dan Lecet di Mobil
Perhatikan Hal Ini Agar Selamat dari Penipuan Modus Hotel Murah
Timnas Indonesia U 16 Melaju ke Perempat Final

Tak hanya itu, Putu Mayang juga memakai kuah berupa sirup gula merah. Hal itu membuat kue jajanan pasar Putu Mayang digemari tua dan anak – anak.

Bagi sahabat Ngenetyuk yang ingin mencoba membuat kue Putu Mayang. Yuk intip resepnya.

Bahan

150 gram tepung beras
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
300 ml santan
50 gram tepung sagu
Pewarna makanan warna hijau secukupnya
Saus:
500 ml santan
1/4 sdt garam
5 lembar daun pandan, potong
Sirup Gula Merah:
125 gram gula merah, sisir
50 ml air
1 lembar daun pandan
Cara Membuat

Campur tepung beras, gula pasir, garam dan santan, aduk rata. Masak hingga menjadi adonan. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna, uleni hingga rata.

Masukkan ke dalam cetakan, tekan dan bentuk bulat.
Kukus selama 15 menit, angkat dan sisihkan.

Saus: Rebus semua bahan saus dengan api kecil sampai mendidih, sisihkan.

Sirup: Rebus bahan sirup hingga mengental, angkat dan sisihkan.

Sajikan putu mayang dengan saus dan sirup gula merah dalam mangkuk saji.


Like it? Share with your friends!

Adriana

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *