Suka Makanan Ala Timur Tengah, Ini Resep Bikin Nasi Kebuli

Sebagian orang suka kuliner makanan nasi kebuli. Ya, nasi kebuli adalah makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.


Peluang jadi Local Host bersama Lokalpedia
Suka Makanan Ala Timur Tengah, Ini Resep Bikin Nasi Kebuli
Suka Makanan Ala Timur Tengah, Ini Resep Bikin Nasi Kebuli

Ngenetyuk.com Kuliner – Sebagian orang suka kuliner makanan nasi kebuli. Ya, nasi kebuli adalah makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Pada umumnya, nasi kebuli dimasak dengan cara yang unik serta membutuhkan waktu yang ekstra.

Baca Juga
Pramugari Ini Viral di Sosial Media, Siapa Ya?
Sederet Selegram Cari Sensasi Reality dan Fakta
Ponsel dengan Radiasi Kecil, Ini Manfaatnya

Namun, bukan berarti tak bisa dibuat dengan magic com. Ini lho cara memasak nasi kebuli hanya dengan penanak nasi. Yuk, sahabat Ngenetyuk, simak ulasannya.

Bahan:

3 gelas takar beras
300 gr daging kambing/sapi, potong dadu
2 sdm minyak samin
2 sdm minyak goreng
5 cm kayu manis
4 butir cengkeh
2 buah bunga lawang/pekak
2 buah kapulaga, ambil bijinya
1/2 sdt merica bubuk
1-2 sdm bumbu kari instan
garam secukupnya
Bumbu halus:

4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Cara membuat:

Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis, cengkeh, bunga pekak, dan kapulaga. Tumis lagi hingga bumbu matang dan sedap.

Masukkan daging dan tumis hingga berubah warna. Masukkan bumbu kari dan aduk rata lagi. Tuang air secukupnya hingga daging terendam dan masak hingga daging empuk dan kuah berkurang.

Tes rasa. Ambil cengkeh, kayu manis, dan kapulaga. Tambahkan garam secukupnya. Usahakan air asin, karena nanti akan ditambah air lagi.

Setelah beras dicuci, tuang bumbu ke dalam panci magic com dan pastikan beras dan daging terendam.
Masak nasi dengan magic com hingga nasi matang. Sudah jadi.

Nasi kebuli siap sajikan dengan berbagai pelengkap seperti kerupuk, acar dan telur dadar, sesuai selera. Jika tak suka mencampurkan daging, tidak masalah. Nasi kebuli tetap bisa diolah tanpa daging. Selamat mencoba.

Bagaimana sahabat Ngenetyuk, semoga artikel ini bergunanya. Selamat mencoba.


Like it? Share with your friends!

Adriana

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *